Le ultime ricette

BACCALA PROFUMATO AL TIMO SU ZUPPA DI CECI BIO, ZUCCA GIALLA, POLVERE DI OLIVE E BORRAGINE

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I ceci, tenuti in acqua dalla sera prima, vanno cucinati il giorno successivo con tutti gli ingredienti sopra indicati (ricordarsi d...

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RAVIOLO DI PASTA FRESCA CON UOVA DI GALLINE SERENE, FARCITO CON SALSICCIA AFFUMICATA E BURRATA IN SALSA SEMPLICE

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In una ciotola mettere le farine e le uova intere, i  tuorli  e l’olio e in seguito aggiungere 100 ml di acqua leggermente tiepida,...

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CONCENTRATO DI POMODORO

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Lavare, asciugare i pomodori e spremerli per eliminare i semi.Passarli al passaverdure o in un estrattore per ottenere il succo del ...

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FILETTI DI POMODORO AL BASILICO

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Lavare e asciugare accuratamente i pomodori, tagliarli i 4 spicchi e riempire i barattoli alternando filetti di pomodoro e foglie di...

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