Tempo: 30 min.
Difficoltà : Bassa
Persone : 4
INGREDIENTI
300 gr. di pasta corta2 patate tagliate a cubettisedanocarotacipolla1 aglio1 foglia di alloro
300 gr. di pasta corta2 patate tagliate a cubettisedanocarotacipolla1 aglio1 foglia di alloro
poco rosmarino1 fetta di guancialeolio evosalepeperoncinopecorino q.b.
ANDY LUOTTO
Tritare le verdure finemente e soffriggere lentamente con l'aglio in camicia e la pancetta.
Aggiungere le patate e la passata di pomodoro, poi il peperoncino e fare insaporire.
Aggiungere il brodo e fare cuocere pochi minuti.
Aggiungere la pasta e portare a cottura.
Fare riposare prima di servire.
Aggiungere le patate e la passata di pomodoro, poi il peperoncino e fare insaporire.
Aggiungere il brodo e fare cuocere pochi minuti.
Aggiungere la pasta e portare a cottura.
Fare riposare prima di servire.
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